节日给儿子在小区的同学们准备了些点心，让孩子来我们家一起过节喝下午茶，没想到照片一晒朋友圈，我成了小区风云人物。宝妈纷纷加微信要请教做法，都夸我手艺太好，是什么点心呢？我们一起来看看吧！

  软皮：中筋粉200克，玉米油30克，清水85克，细砂糖25克，泡打粉2克，干酵母1克

  1，脱皮绿豆提前2小时浸泡，放入蒸锅里隔水蒸到可以捻碎，趁热加入其他食材用料理机搅烂。

  4，做好后收口朝下放烤盘上，用面板压扁，烤箱上下火165度烤15分钟出炉。

  鸡蛋4个，牛奶40克，玉米油40克，低筋粉55克，可可粉5克，细砂糖65克，柠檬汁几滴，马斯卡彭奶酪150克，蛋黄2个，细砂糖30克+15克，淡奶油200克，咖啡酒15克

  4，把蛋糕糊倒入金盘里，铺平震出大气泡，烤箱上下管150度，中下层烤30分钟出炉。

  5，蛋黄+30克细砂糖隔热水搅拌到发白，和软化的奶油奶酪混合，淡奶油+15克细砂糖打发到8成再和奶酪糊混合均匀。

  7，剪个小熊剪纸，铺在蛋糕上面，筛上一层可可粉，用巧克力和眼球糖做成小熊的眼睛和鼻子，超萌的小熊提拉米苏就做好啦~

  糯米粉150克，粘米粉20克，开水115克，清水80克，太古红糖80克，玉米油适量

  2，分成15克一个的剂子，滚圆后压扁成小熊脸蛋，再做2个小团子用来当熊的耳朵贴上。

  香蕉牛奶30克，鸡蛋4个，低筋粉100克，细砂糖60克，黄油30克，黄素，翻糖皮

  3，低筋粉提前过筛再分3次入蛋糊内拌匀。取出2勺面糊和融化的黄油混合，倒入原来面糊内拌匀

  鸡蛋4个，牛奶40克，玉米油40克，细砂糖65克，低筋粉50克，草莓粉5克，淡奶油100克，奶油奶酪60克，细砂糖15克

  1，玉米油+牛奶乳化均匀，过筛入低筋粉拌匀。鸡蛋分离出蛋黄放入面糊拌匀到丝带状。

  7，把草莓奶酪挤在一片蛋糕片上，再盖上有烙印的另一片蛋糕，轻压一下，放入冰箱冷藏1小时即可享用。

  泡芙体：黄油50克，清水50克，牛奶50克，细砂糖3克，低筋粉50克，法芙娜可可粉5克，鸡蛋液95克

  2，可可粉和低筋粉提前过筛，快速倒入锅里，快速拌匀至无干粉状态。再放到灶上，小火加热半分钟左右，直到锅底出现一层膜熄火放凉2分钟

  6，泡芙面糊间隔距离挤入烤盘，先挤大圆型，再挤耳朵，把酥皮切薄片，盖在上面。

  7，烤箱上170度，下火185度预热好，把烤盘放在下层，烤28分钟左右即可出炉冷却挤入卡仕达酱即可。

  给孩子们准备了这6个点心，让我在小区出名了！宝妈纷纷请教：手艺太好，快开班教学吧~你喜欢这样的点心吗？欢迎留言区留言你家孩子最喜欢哪一种哦~

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